上海鲜绿真空保鲜设备有限公司是专业从事保鲜技术和保鲜加工设备的研制、开发、制造、安装，集科工贸为一体的高新技术企业。公司拥有国内最早从事真空预冷，气调保鲜研究，享有盛誉的著名专家、学者和经验丰富的员工。近年来公司已研制开发了许多适合现代农业保鲜加工的重要设备，主

　　 要产品包括：
　　 1、 VAC型系列真空预冷保鲜设备；
　　 2、 气调库、冷藏库和减压保鲜库；
　　 3、 产品活体运输设备；
　　 4、 果蔬类食品前处理流水线加工设备；
　　 5、 VFD系列真空冷冻干燥机；
　　 6、 ZKL型熟食品真空快速冷却机；
　　 7、 VCD型真空预冷干燥两用试验机。
　　 8、 低气压多室异压保鲜贮藏试验设备；

　　 以上产品主要用于鲜花、蔬菜、果品、水产品、熟食品的快速预冷、储藏、保温运输等整套“冷链”系统的保鲜技术和保鲜设备。

　　 我公司研制开发的VAC系列真空冷却保鲜设备是已通过上海市科委鉴定的市级新产品，并获得了上海科技成果证书和高新技术转化项目证书，经科技情报研究所查新结论认定为国际先进水平，并获得了三项国家重点新产品证书和七项国家专利，并承担了上海市科委和农委的四项研究课题项目。

　　 2001年12月11日，国家总理温家宝对我公司保鲜技术和设备的推广应用作出了重要批示：“要重视和加强果蔬保鲜技术的应用和推广。这项工作，要同营销、出口、产业化经营结合起来，为农业生产服务，提高经济效益”。

　　 国家计委也曾指出应重点支持当前农业经济的战略性发展，使农业产业结构作出合理化的调整，并重点扶持果品、高档稀缺蔬菜等名特优农产品的加工保鲜技术，提高农产品功能成分的高效分离与提取之技术，以此提高农产品附加值和国内外市场的竞争力。